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爽口鲜味的风味茄子大家会做吗?教大家一招做出鲜嫩的风味茄子!

更新时间  2022-04-19 01:05 阅读
本文摘要:时间无法留住的,味道却能留住。一个故事,一道美食,一小我私家或一群人…这里有每小我私家影象中的那种味道,有我们或早已遗忘、或心生憧憬的简而美式的印象生活!茄子是一种很是好的蔬菜,而且茄子的做法很是的多。 我们家常茄子的做法可以炒着吃,煮着吃,蒸着吃,煎着吃,炸着吃等。正常情况下,一般的蔬菜最多也就是煎和炸,可是茄子却是一种特殊的存在。而且茄子也很是的容易生长,不是特此外挑情况。 只要把茄子苗种在土地里,能够给茄子苗浇上水,茄子就会生长得很茂盛。

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时间无法留住的,味道却能留住。一个故事,一道美食,一小我私家或一群人…这里有每小我私家影象中的那种味道,有我们或早已遗忘、或心生憧憬的简而美式的印象生活!茄子是一种很是好的蔬菜,而且茄子的做法很是的多。

我们家常茄子的做法可以炒着吃,煮着吃,蒸着吃,煎着吃,炸着吃等。正常情况下,一般的蔬菜最多也就是煎和炸,可是茄子却是一种特殊的存在。而且茄子也很是的容易生长,不是特此外挑情况。

只要把茄子苗种在土地里,能够给茄子苗浇上水,茄子就会生长得很茂盛。小编以前在农村里的时候,每年都市追随着自己的母亲去地里种植茄子。而每年秋季的时候,总是能收获大量的茄子。​今天小编给大家带来的美食是风味茄子,风味茄子这一道菜,端上饭桌以后,色香味儿俱全。

许多人在饭桌上都特此外喜欢吃这道菜,因为这道菜特此外下饭。茄子自己色泽就很是的鲜明亮丽,茄子肉又很是的鲜嫩柔软,吃到嘴里可谓是回味无穷啊!而且鞋子自己也分为长茄和圆茄,如果想做风味茄子的话,最好还是用长茄。茄子含有很是富厚的营养物质,好比说我们身体所需要的卵白质,碳水化合物,维生素,脂肪,铁等多种营养身分。

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而且经常吃茄子,对我们的毛细血管也有很大的利益。如果吃茄子比力多的人,那么他的胆固醇一定是很低的。而且吃茄子还能利尿,对女性也是有很大的利益,好比说可以防止痛经。

说了这么多,相信大家肯定已经迫不及待的想相识风味茄子的做法了。首先说一下我们所需要准备的食材都有哪一些?必不行少的肯定是长茄子,最好是准备新鲜的,不要那些看起来放的时间挺久的茄子。因为只有新鲜的茄子,做出来的味道很是鲜嫩。

然后辅料有酱油,干辣椒,食用油,淀粉,白糖,姜末,蒜末,花椒,香菜等。我们可以去超市或者菜市场买茄子,把茄子买回来以后,先把茄子洗洁净。把茄子洗洁净以后切成茄条,每一根茄条的长度在五厘米左右,宽度在一厘米左右。

我们把切条切好以后一定要攥干内里的水分,然后把每一根茄条都匀称的抹上淀粉。生粉的效果是最好的,如果家中没有生粉的话,那就用普通淀粉取代即可。

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然后在锅中放入食用油,食用油的温度到达七八成热即可。然后把备用的茄条放进去煎炸,在煎炸的历程中,我们一定要匀称的翻腾茄条。让每一根茄条都煎炸至金黄色,然后把煎炸好的茄条捞出来放在一边备用。然后用另一个锅子放入食用油,油温六七成热的时候,放进去干辣椒,蒜末和花椒爆香。

紧接着再把糖和酱油放进去翻炒,翻炒匀称以后,再把备用的茄条放进去翻炒匀称。紧接着把准备好的香菜放进去,让糖汁匀称的抹在每一个茄条外貌。

此时的风儿鞋子基本上就做好了,我们可以盛在盘子里,端上饭桌,享受美食即可。做出来的风味茄子绝对很是的酥脆,可是内里又很鲜嫩。学会的小同伴抓紧在家里实验做一下吧!。


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